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【作り置きアレンジ】白菜の切り漬け&白菜漬けと豚肉の黒胡椒炒め

2022年2月14日放送 楽うまクッキング
<ポイント> ・塩の量は計量して、白菜の2%に。 ・保存中はパックの中の空気を抜いておく。 ・乳酸発酵した後は、冷蔵庫へ移し1週間くらいで食べきる。 ・乳酸発酵した白菜漬けは旨味がたっぷり!最低限の味付けで美味しい炒め物ができる。 ■番組ホームページ https://tv.rcc.jp/imanama/ ■レシピはこちら https://tv.rcc.jp/imanama-cook/ ■番組Instagram https://www.instagram.com/imanamainsta/
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