RCC RLAY!

中華蒸しパン マーラーガオ パンde1週間!

2021年7月13日 楽うまクッキング
料理のポイントは、 ・三温糖を使うことで、甘さがはっきりとし、コクが出る。 ・コンデンスミルク・カスタードパウダーを入れることで、うまみと風味が増す。 ・生地にベーキングパウダーを加えることでふんわりと膨らむ。 ・カスタードパウダーがなければその分薄力粉を加えると良い。 ・バターは有塩でも無塩でも大丈夫。好みで使いわけてください。 今日の料理人は:代康徳(広島四川飯店)
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